Alimentos recomendados durante el tratamiento de ortodoncia

Muchos de nuestros pacientes se preocupan por la dieta que tienen que seguir tras ponerse un tratamiento de ortodoncia. En realidad la dieta no se tiene por qué alterar, simplemente puede cambiar la forma en que consumimos cierto tipo de alimentos que son más difíciles de masticar.

Los alimentos más recomendados durante la ortodoncia son las carnes blandas, como por ejemplo el pollo, el pavo,  el pescado sin espinas…  Las menos recomendadas serían las carnes de conejo y las de ternera, que al ser más fibrosas cuestan más de masticar y nos complica la hora de la comida.

En cuanto a los vegetales,  las verduras que aconsejamos comer, al igual que la carne, son las más blandas, y si son al vapor mucho mejor para nuestros dientes ya que no notaremos molestias. También puedes comer pasteles de verduras, de arroz, la pasta como canelones, macarrones o lasaña, las croquetas, empanadas y el puré de patatas y huevos. Durante los primeros días con el tratamiento de ortodoncia tus dientes te lo agradecerán.

Las ensaladas las puedes consumir con ingredientes blandos como setas, pimientos, cebolla rehogados, tomate blandos, aguacate y lechuga picada. Los gazpachos o el salmorejo son otra forma idónea de tomar las hortalizas crudas o con mezcla de frutas como sandía o melón.

Finalmente, para el postre podemos optar por el consumo de yogures, flanes, gelatinas o cualquier textura cremosa o líquida que sea fácil de ingerir.

Siguiendo estos consejos que hemos mencionado, nuestra dieta no cambiará en absoluto y nos permitirá disfrutar de todos los alimentos que consumíamos anteriormente, teniendo la tranquilidad de que estamos haciendo lo correcto para nuestros dientes y sin sentir molestias.

Javier Albalat
El Doctor Javier Albalat es pionero en España con la técnica de ortodoncia elástica transparente Invisalign, desde el año 2002. En clínica Albalat Dental en Valencia utiliza las herramientas más avanzadas como escáner intraoral, TAC, cámara detectora de caries. El Doctor Javier Albalat es una referencia de técnica invisible en Valencia y toda España.